南瓜属于黄色蔬菜，含有很多的β-胡萝卜素，这种胡萝卜素在进入体内后可以转化成维生素A，它对正在生长发育时期的孩子的视力很有帮助，常吃还可以预防干眼症、夜盲症，对眼睛视力非常好的。南瓜里的锌元素也非常丰富。将它放入面粉中简单地做成南瓜小饼，好吃又营养，而且做法很简单，不用上锅蒸，也不用加一滴水，锅里倒

导语：在家烤地瓜要怎样才不发黑不流糖油？多加1步，香甜软糯熟得更快放假的时候领着孩子外出，在街上遇见位老人家刚拉了一车地瓜准备烤，小家伙还没闻着那香味就被馋到了，很想尝一尝，因为赶时间就没有带他在那里等，准备回去之后在家里烤给他吃，那时想吃多少都行。可能很多朋友会这么认为，烤地瓜一定要用烤箱或是烤炉

今天我要给大家介绍一道美味的陕北家常菜——土豆熬豆角。这道菜虽然简单易学，食材也容易获取，但它的味道确实令人惊艳。如果你想在家里尝试一下这道菜，相信你的家人和朋友也会为它的美味而赞不绝口。制作这道菜的过程非常简单。首先，我们需要将土豆去皮切块，豆角去筋切段，葱姜蒜切末备用。接下来，热锅凉油，加入葱姜

鱼头，应该是鱼身上最受欢迎的部位了。而说到鱼头，就不得不提剁椒鱼头这道菜了。作为湖南传统特色名菜，也算得上湘菜系的代表了。剁椒鱼头的魅力之所在就在于这道菜把鱼的鲜和辣椒的辣完美地融合在了一起，蒸的做法尽可能地把鱼的鲜给锁住，才能让人食后回味良久。然而有好多人对剁椒鱼头跃跃欲试，尝试的结果却不尽如人意

北方人喜欢吃面，这是众所周知的，面的做法有多种多样，其中一道豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，故称焖面。该小吃面条筋韧，豆角脆嫩，咸香味浓，食之利口。那今天小董就为大家分享一下这个豆角焖面的做法，好吃简单又美味。主要食材：面，豆角配料：葱，蒜

农村土法熬制猪皮冻，既简单又美味 下面介绍简单做法：1.买回来的猪皮清洗干净下锅煮20-30分钟，便于清理猪皮上面的猪毛和油。2.清理煮过的猪皮这个步骤要仔细认真，去除猪毛是为了保证皮冻干净，去除油是为了保证皮冻不油腻。3.熬制煮皮冻底料，为了保证皮冻更有味道。配料：适量的清水，花椒，姜，辣椒，八角

作为蔬菜大户，茄子、豆角几乎是一年四季都可以买到的，不过，硬要说出个上市时间来，大概要算夏天才是它们的季节。每年的6-8月份，茄子、豆角大量上市，嫩不说，价格还特别便宜。晒干豆角、蒸茄子包都是每年夏天一定会做的。两样蔬菜单炒，都各有许多不同的做法。而炒在一起，味道更是绝佳。将茄子、豆角分别过热油后，

姜爆鸭怎么做才最正宗？秘诀全在这里了！简单嫩鲜，老少皆宜在一个阳光明媚的午后，我漫步在老街的石板路上，不经意间被一家老字号酒家的招牌菜——姜爆鸭所吸引。那诱人的香气，仿佛有一种魔力，让我情不自禁地走进了店门。店家老板热情地介绍了这道传承几代的招牌菜，从他口中，我听到了一个关于姜爆鸭的美丽传说。相传，

本期就主要通过七个步骤来了解如何制作出完美的意式浓缩咖啡。01冲洗咖啡组头在准备制作意式浓缩咖啡时，一定要先清洗咖啡组头和手柄。原因：以去除其中的所有旧的咖啡，保持咖啡机清洁的简便方法。漂洗还将确保组头已正确加热，这样您就可以提取更多的咖啡。02清洁咖啡机手柄手柄里残留物和水分很有可能使您即将制作出

说起芙蓉肉片的故事，还得从芙蓉餐厅讲起。1957年芙蓉餐厅筹建下来，1958年开设于人民南路中段，因成都古有芙蓉城之称，故取名为“芙蓉餐厅”。在开业初期，餐厅调动了很多成都市有名的师傅来掌厨，餐厅开业之时，希望师傅们能把传统川菜首先推出来。这里形成了芙蓉餐厅，而芙蓉这两个字来定菜名。不止是芙蓉肉片，

手把手教你做低脂下奶汤，不蒸不炒，简单一煮，奶水丰富营养高母乳，是孩子的第一口“黄金粮食”，同时坚持母乳喂养，也是促进感情的一种方式。邻居家的小雨，上个月生下一枚可爱的小男孩，足足有八斤多重，小雨也在孕期胖了三十多斤，孩子生下来之后刚开始的几天，一家人都挺开心的，尤其是小雨的婆婆，乐的腮帮子都要开花

普通食材新搭配宝盒薯条虾这道菜重点在于食材搭配。白虾和红薯条油炸后一起翻炒，用蒜蓉辣椒酱和辣椒油调味，再装入面包盒内上菜，独特的呈现方式让人眼前一亮，是一道大众皆宜的美食佳肴。原料 南美白虾12只，红薯100克，面包盒子1个。调料 海天蒜蓉辣椒酱40克，辣椒油60克，白糖8克，味精2克，蒜末20克，

（一）昨天公布了今天的话题，“手机中最难忘的一张照片”讲述它的故事。让我立刻去翻自己的相册，发现有很多照片都是令我难忘的，并且每张照片背后的故事才更让我记忆犹新。翻来翻去，看到之前去采风的图片册，里面是我每到一个地方就会新建一个文件夹放当时的照片。一张又一张感觉满满的回忆，都挺难忘，但是同样让我感觉

腰果虾仁是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合家庭日常餐桌食用。下面详细介绍腰果虾仁的制作方法：材料：虾仁：250克、腰果：50克、葱：适量、姜：适量、蒜：适量、盐：适量、料酒：适量、生抽：适量、糖：适量、食用油：适量。做法：1 虾仁用清水洗净，沥干水分备用。2 腰果放入烤箱中以150度烤10分钟左

榨苹果汁是一种健康美味的饮品，可以补充身体所需的维生素和矿物质。以下是榨苹果汁的正确方法：1 准备材料：苹果、榨汁机、水等。2 选择苹果：选择新鲜的苹果，颜色鲜艳、表面光滑、无破损的苹果，最好选择有机或无农药残留的苹果。3 清洗苹果：将苹果用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和农药残留。4 去核去皮：将苹

首先，我们需要准备以下材料：白凉粉：50克清水：1000毫升冰糖：适量水果：适量接下来，按照以下步骤操作：1.将清水倒入锅中，加热至微开关火。2.加入白凉粉并搅拌均匀。3.再次加热至沸腾，不断搅拌。4.将煮好的白凉粉倒入果冻模具中，放置在一旁待其凝固。5.在凝固的果冻上放上自己喜欢的水果。现在，我们

自制柿子饼，香甜粘软，做法简单，营养又健康冬季的气温可以说非常寒冷，南北方有所不同，北方屋子中有暖气回到家是一件享受的事情，可是南方人家中没有暖气真的是很寒冷，说到冬季相信大家想到的美食甜品就是：柿子饼，柿子口感非常绵软香甜咬上一口去不都是果肉，深受大家的喜欢与追捧，而且柿子接在书上一个个黄灿灿的像

都说秋冬季是养生的最佳季节，所以今天小编就特意给大家带来一款非常养生又美味的美食，名叫冬瓜肉丸汤。喜欢这道美食的小伙伴可以跟着小编一起做一下哦，学会之后可以做给家人吃，老人和小孩子都特别适合这道美食，下面就给大家分享具体的制作方法！1.老样子，首先准备食材，需要用到的食材有冬瓜，瘦肉，生姜，小葱，鸡

腰果炒虾仁，香脆可口、鲜甜美味，实在是香今天我要分享一道美味的家常菜——腰果炒虾仁。这道菜以香脆可口、鲜甜美味为特色，是一道简单易做又受欢迎的家常菜品，绝对能够让你食指大动，实在是香气扑鼻，令人垂涎欲滴。### 材料：- 虾仁：300克- 腰果：适量- 青椒：1个- 红椒：1个- 蒜蓉：适量- 姜末

在中华美食的浩瀚大海中，家庭版红烧肉是一道熠熠生辉的瑰宝。它不仅是一道令人垂涎欲滴的佳肴，更承载了家的温暖与亲情的浓厚。每当饭桌上出现这道美食，总能激起一家人围坐一桌，共享美食的欢乐时光。家庭版红烧肉，看似简单，实则蕴含着丰富的烹饪智慧。选用上等五花肉，经过精心挑选和处理，肉质鲜嫩多汁，为后续的烹饪

我给大家介绍一下家常蛋炒饭的制作方法：一、原料：鸡蛋，米饭，盐，味精，油，葱二、辅料：香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁三、米饭做法：1、大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1： 1.5，水里面可滴入2滴食用油，加油后煮熟的米饭光明鲜爽米饭有嚼劲。蒸米饭开锅后15分钟左右即可蒸熟。2、各种辅料切成小碎丁

菠菜富含维生素C、维生素K、铁、钙等矿物质，能够提高身体免疫力、促进骨骼健康、增强体力等；而粉丝则富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等营养成分，能够提供能量、促进消化、调节身体机能等。而菠菜和粉丝最好吃的做法就是“凉拌”了。粉丝拌菠菜，一道简单又美味的家常菜，深受广大食客的喜爱，它具有低热量、低脂肪的

·先把大虾放入大盆中加入一小勺盐，加入清水清洗浸泡一下。·泡好以后再处理大虾，用剪刀剪掉虾头、虾枪、虾脚，用手挤出虾胃，连同虾线一同取下来。这样处理的大虾就非常干净了，整个虾都可以食用，再用刀从背部片开，这样做出来更加入味。·椒盐我家一直在用蒜香椒盐粉，蒜香浓郁，咸香不咸，九块九就有好几包，简单方便

内江，别称“甜城”，位于四川南部，沱江下游，素有“川中枢纽，川南咽喉”之称。千年历史、民风民俗传承积淀，造就内江“书画之乡”、“文化之乡”美名。特色美食有大千鸡块、内江牛肉面、内江炝锅面、王记牛肉干、大千干烧鱼、干烧鲟鳇翅、板板桥油炸粑、极品溢香鸡、连界羊肉汤等。内江牛肉面是四川省众多汉族特色面食之

下面这组特色菜家常风味菜，原料都是简单、朴素之物，烹制上无严格规矩，装盘装饰简洁，味道鲜香满足大众消费群体的需求，表现了一个地方丰富的民俗文化和乡风食俗的底蕴，朴素地体现了一方水土一方人情。鱼香八块鸡原料：去骨鸡腿肉500克、鸡蛋 2个、香葱50克、泡辣椒 50克、 生姜30克、香醋15毫升、豆粉6

国家轻工业部对奶粉、甜炼乳、糖果、罐头、饮料、方便面等12大类包装食品的保质期作出了新的规定，“新规”如下：奶粉：马口铁罐装为12个月；玻璃瓶装为9个月；500克塑料袋装为4个月。甜炼乳：马口铁罐装为9个月；玻璃瓶装为3个月。糖果：第一、四季度生产的为3个月；第二、三季度生产的为2个月；梅雨季节生产

大料水适合用于：凉皮 凉菜 面食 腌制等。制作方法及用量：八角2克，桂皮五克，花椒三克，香叶2克，香砂2克，草果一个（一定要去籽），小茴香6克，毕波2克，丁香1克，三斤开水小火慢慢熬，五分钟左右捞出香料，千万不能熬过头，不然就发苦了，料渣可以重复使用，锅内加入少许油烧热，接着下姜末炒香，加入200克

【青椒爆炒扇贝肉】食材：青椒4个，扇贝肉250克，葱姜蒜适量，食盐少许，白糖1小勺，蚝油1小勺，料酒2小勺，老抽1/2小勺，清水3小勺，生粉1.5小勺，香醋少许做法及步骤：1、 备好青椒和扇贝肉，首先将冷冻扇贝肉放放清水里浸泡3~5分钟，把表面的冰化开即可；当然也可在常温下自然解冻。2、然后将每个扇

不会熏腊肉的朋友看过来，只需简单2步，色泽鲜亮比腊肉还香！还有2个多月就快过年了，超市、菜市场也都摆满腊肉香肠，很多朋友也都开始在家里熏腊肉了，但做腊肉需要烟熏，所以在城里就只能买来吃了，其实除了腊肉，酱油也是非常好吃的，而且做法也比较简单，做好后比腊肉还香，炒着吃、蒸着吃都非常不错，一起来看看吧！

天冷多喝汤，鸡爪加“4宝”煮汤，清甜滋润，降温干燥通通都不怕霜降节气是秋天最后一个节气，北方天气真的开始冷了，距离供暖还有两周的时间，屋里屋外都是个冷，必须喝点热乎的汤水，整个人才能暖和起来。煲汤北方人不太擅长，好在我曾经在南方工作过很长一段时间，对煲汤还是略懂皮毛，家里也备着一点煲汤的材料，但家人