晚上回家,一进门儿子就扑到我怀里,说想喝奶茶。可能是在家上网课憋坏了,许久不能出去,馋坏了。虽然现在外卖都恢复了,但是我这么讲究的人才不会卖外面奶精勾兑的奶茶,用牛奶和红茶自己做,不香吗?下面和我一起煮奶茶吧!
奶茶
食材:牛奶一盒,红茶少许,白砂糖10g。
做法:
1.锅中放入白砂糖,小火煮至融化,炒至焦糖色。

2.茶叶冲下水,放入锅中一起炒。如果糖粘锅就稍微加一点水,继续炒,释放出茶叶的香气。


3.加入牛奶小火煮,煮两三分钟出来茶色即可。
4.将煮好的奶茶过筛,过滤掉茶叶,香浓可口的奶茶就做好了。

写在最后
自己在家煮奶茶,前后不用10分钟,非常方便快捷。最重要的是健康好喝,成本不用5块钱,外面却卖10几块钱一杯。关键是花了钱也未必能喝到牛奶,不过是奶精兑水罢了。自己煮还可以控制糖量,减肥时期也可以适量喝一点。家里有小朋友的快来试试吧,糖量和茶量一定要控制哦!还有茶要用红茶哦!
