猪里脊片5片、马苏里拉奶酪1块、卷心菜
鸡蛋2个、黄色面包糠、玉米淀粉、米饭
盐、黑胡椒粉
白醋、千岛沙拉酱、海苔香松
做这个猪排需要准备厚切的里脊肉片，如果没有你就自己切！
掏出秘密武器保鲜袋，用祖传的擀面杖捣到它 。
敲它受力面积更大，让肉片变成2倍大，这样肉片熟得快还不柴，口感就会棒棒哒！像这样伸手可见五指的肉片，就合格了！
做作的撒点盐和黑胡椒，放到一边腌着吧。
芝士要选择这种马苏里拉芝士，才能疯狂拉丝，想不想咬一口？ 直接吃就没那味了，要切成能被猪肉片包起来那么大的方块。
你看这就是能被猪肉片完全包裹住的大小，宁愿小不要大，不然炸着炸着就爆炸啦！
不过不要担心和害怕，只要穿上了这套保鲜膜特制紧身衣它就可以保持四方的身材，不容易变形和炸掉啦！一家人就要整整齐齐的~
趁着塑形的时间呢，来做个包菜沙拉，放到清水里泡几分钟可以去掉涩味。
加点盐黑胡椒和白醋，抓一抓腌着吧。
猪排已经爆衣了，馋哭小孩三件套，淀粉蛋液面包糠走一波！这个面包糠建议选择黄色面包糠~
用小火炸个5分钟，到两面金黄。
金黄的脆皮好香好脆，包裹着多汁软嫩的猪肉，夹着流心拉丝的芝士，啊这热气腾腾的感觉就想点个在看啊。
猪排饭猪排饭，怎么能少了沙拉和米饭，这样才能吃饱嘛！完美~~这就是我今天的午餐了！
拉丝满分，蘸点沙拉酱，皮脆肉嫩，猪肉吃起来一点都不柴，芝士QQ的，啊我爱芝士
看看这脆皮和肉汁，幸不幸福，满不满足？
这个猪排做法真不难，也没有调味问题，裹一裹炸一炸就行，赶紧学会了我等你一起去开店哦~